Coffret l'himalayen duo moulin sel et poivre

Partez à la découverte des saveurs inimitables! Ce duo de moulins transparents laisse entrevoir la qualité du sel et du poivre, un vrai spectacle de couleurs! Mais une fois mis en bouche, vos papilles sont en émois - Prix au L/kg: 35.00€

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( Comptoir et Compagnie )

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Coffret l'himalayen duo moulin sel et poivre

Partez à la découverte des saveurs inimitables avec ce splendide coffret qui ne laissera pas indifférent. Ce duo de moulins transparents laisse entrevoir la qualité du sel et du poivre, un vrai spectacle de couleurs! Mais une fois mis en bouche, vos papilles sont en émois ! Offrez ce coffret et c'est le succès assuré.

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Ce coffret comprend :

Moulin de sel rose de L’Himalaya

Poids net : 90g

Sel en cristaux de 3 à 5mm

Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable.
Les cristaux de sel peuvent être moulu à la taille qu’il vous convient en réglant la vis qui se trouve sur la tête du moulin.

Le sel rose L'Himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. D’énormes quantités de sel se sont peu à peu déposées, en strates successives. Le sel fossilisé atteint parfois des dizaines de mètres d’épaisseur.
A l’ère secondaire, de profondes fractures disloquèrent l’écorce terrestre, plusieurs continents s’individualisant. Lentement, le continent indien se dirigea vers le Nord-Est, jusqu’à entrer en collision avec l’Eurasie pour former, l’Himalaya, sur plus de 2 500 kilomètres de longueur et jusqu’à des sommets dépassant 8 000 mètres.
Le sel de l’ancien océan se trouva repoussé sur les hauts plateaux à plus de 3 000 mètres d’altitude.
Il s’est nourri des infiltrations minérales qui lui confèrent des caractéristiques identitaires de cette provenance himalayenne, en particulier cette extraordinaire couleur rose.

Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle.

Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.

Moulin de poivre 5 saisons bio

Poids net : 45g

Le moulin L’Himalayen dispose d’un mécanisme en acier inoxydable incassable et permet de moudre le poivre 5 saisons à la taille qu’il vous convient.

Le Piper Longum ou Poivre long a été découvert sur les contreforts de l’Himalaya où il pousse à l’état sauvage. Issus des meilleures régions de production, les poivres de L’Himalayen Poivre 5 saisons, ont été sélectionnés avec un soin particulier, certains à la main, comme le poivre blanc et le poivre noir, enfin d’en restituer toutes les nuances. Le poivre long est aujourd’hui cultivé en Indonésie pour sa saveur particulière et son arôme évoquant la cannelle, la coriandre…

Il se marie à merveille avec les autres poivres de L’Himalayen, Poivre 5 saisons, issus de l’agriculture biologique :

le Poivre Vert, plus fruité que fort, le Poivre Blanc, le plus piquant, le Poivre Noir, très aromatique et la Baie Rose, douce presque sucrée. Par la magie d’un tour de moulin, il réveille la saveur de nos assiettes.